Lunch

腸満足∞おかわりランチ
¥2,500

菌カフェのコンセプトに法った「発酵食」を中心に作られた、身体がよろこぶ料 理を一皿一皿何回でも盛り付けてお持ちする、おかわり自由メニュー。無農薬野 菜はもちろん、魚介・海藻・きのこなど、バランスのとれた料理をたっぷりご用意。 食べるほどに腸がよろこびます。(120min)

一汁一菜ランチ
¥500

日本古来の食事の基本... 一汁一菜。粗食を丁寧に愉しむための基本のセットです。 お好みの料理一品(100 円)をチョイスできます。さらに料理をプラスしてご注 文いただくこともできるので、お子さまのお食事にもおすすめです。 例) 基本のセット:「五分づきごはん」「お味噌汁」「100 円の料理」         +「200 円の料理」+「100 円の料理」= 800 円

菌カフェ*おまかせ御膳
¥1,300

テーブルまでお運びします... ゆったりつくろぎたい方に・・・ お席でゆっくりとお食事を愉しみたい方におすすめする、菌カフェ*おまかせランチ。旬の食材をつかった、菌のチカラたっぷりのお惣菜を、こちらでセレクトしてご提供します。* Vegan(非動物性)もご用意できます。

ランチドリンクセット
+¥250

SET DRINK ・・・コーヒー・有機紅茶・有機ルイボスティー・有機ハーブティー( ユーカリ&エキナセア) ランチとセットでお得!

ランチドリンク&ミニスイーツ
+¥500

SET DRINK ・・・コーヒー・有機紅茶・有機ルイボスティー・有機ハーブティー( ユーカリ&エキナセア) おすすめミニスイーツとドリンク

Please reload

Drinks

Coffee

Ice +¥50-

フェアトレードコーヒー
¥450

まろやかですっきりとした甘みの、グァテマラ。 飲むだけで「公平貿易」に参加できるフェアトレードコーヒー。

中山コーヒー
¥500

酸味がきいた、バランスのよいブレンドコーヒー。 地元中山の「珈琲工房BEANS」さんの自家焙煎で、地産地消!

エスプレッソ
¥500

風味が濃厚な、深煎りのデミタスコーヒー。

有機穀物コーヒー
¥450

チコリやドングリを使用した、ノンカフェインのコーヒー風飲料。 数あるオーガニック穀物コーヒーの中から厳選しました。

カフェラテ
¥600

ひとつずつ丁寧にお淹れします。

有機穀物ソイラテ
¥600

豆乳との相性抜群の有機穀物コーヒーを、有機豆乳でさらにマイルドに。

Tea

マカイバリ紅茶 Ice +¥50‐

有機紅茶(ダージリン)
500

40 年近くにわたり化学肥料を一切使わず、 自然との調和を理念とした 「マカイバリ農園」で栽培されたバイオダイナミック農法の茶葉を使用。

有機ルイボスティー
500

「飲むサラダ」といわれる、ミネラルたっぷりの有機ハーブティー。

有機ユーカリ&エキナセアティー
500

風邪のひき始めや、喉の調子が悪い方にぴったりの有機ハーブティー。

Alcohol

有機農法ビール
¥500

世界初のオーガニックビール、そして もちろん日本初のオーガニックビール。 無農薬栽培有機原料使用した、水、土壌、 環境に優しい循環型のビールです。

有機ワイン(亜硫酸塩無添加)カベルネ・ソーヴィニオン(赤)
¥600

ブドウの選定からラベル貼りまでのすべての工程を三世代にわたって一族の手で 行っているオーガニックワイナリーの老舗「フレイヴィンヤード」のワイン。 ※ボトルもご用意できます  ¥3,300-

有機ワイン(亜硫酸塩無添加)シャルドネ(白)
¥500

ブドウの選定からラベル貼りまでのすべての工程を三世代にわたって一族の手で 行っているオーガニックワイナリーの老舗「フレイヴィンヤード」のワイン。 ※ボトルもご用意できます   ¥3,000-

有機シードル(ロゼ・ゴールド)
¥900

有機りんごから作られる発泡性果実酒。DLG(ドイツ農業組合)で金メダルを受賞。 スッキリとした風味とフルーティーでドライな味わいです。(ハーフボトル330ml)

自然酒・焼酎
¥500~

季節によって変わります。

食前酒におすすめの「三河みりん」カクテル

もち米・米麹・本格焼酎が原料の、日本の伝統の技で引き出した三河みりんのアルコール度は14 度前後と、まさに和のリキュール。 蜂蜜や甘露雨のような香りとなめらかな甘みです。

食前酒におすすめの「三河みりん」カクテル ロック・水割り
¥500

極上のデザートワインのようなロックor サラリとお米の甘みを感じられる水割りで。

食前酒におすすめの「三河みりん」カクテル with エキナセア
¥600

ウィルスや最近に対する体の免疫力を高める効果があるエキナセアは、ほのかな草木の香り。

食前酒におすすめの「三河みりん」カクテル with 柚子ジンジャー
¥600

生姜のピリっとした辛さと、柚子の酸味が絶妙。冷えてるのにカラダは温まります。

食前酒におすすめの「三河みりん」カクテル with 梅シロップ
¥600

無農薬栽培の梅をつかった熟成シロップ。クエン酸の疲労回復効果で、カラダすっきり。

Rermented Lactic Drink

豆乳ヨーグルトドリンク
¥500

玄米に付着する酵母菌と豆乳のコラボレーションからうまれる、自家製の発酵飲料です。善玉菌が、腸内のバランスを整えてくれます。もちろん、女性に嬉しいイソフラボンもたっぷり。

甘酒(アイス/ホット)
¥500

『飲む点滴』『飲む美容液』などと呼ばれる、米と麹のコラボレーションで発酵させた自家製の甘酒です。必須アミノ酸が豊富で、美肌・疲労回復・便秘回復などの効果が期待できます。

旬のくだもの酵素ドリンク
¥500

旬の果物でつくった、発酵シロップをつかったドリンクです。果物に含まれるビタミンやファイトケミカルが凝縮され、生食よりも栄養価がアップ。抗酸化力成分もたっぷりです。

KOMBUCHA
¥600

海外で人気急上昇のKOMBUCYA。コンブチャといっても昆布茶ではなく、昔一世を風靡した「紅茶キノコ」(紅茶に種菌と糖を入れて発酵させて作る発酵飲料)。キレイを目指せる成分がたっぷり。

飲むDE水キムチ
¥900

「え?水キムチ?」そう、でもキムチといっても、辛くないキムチ。韓国料理屋さんの冷麺の白っぽいスープです。植物性乳酸菌が多く含まれ、整腸作用や美肌効果、免疫力アップ効果抜群で、野菜をたべるというよりもぜひスープを飲んでいただきたくてドリンクメニューにいれました。とても体にいい、菌カフェイチオシのドリンク(野菜もたっぷり)です。

Please reload

Sweets

きまぐれスイーツ

店内の黒板をご覧ください。

ふんわり甘酒マフィン
¥300

甘みは甘酒だけの、ヘルシーなマフィンです。

みそっかすこーん
¥300

味噌と酒粕をつかった香ばしいスコーンです。ヴィーガン(非動物性)。

豆腐ティラミス
¥500

豆腐を発酵させたティラミス風デザート。ヴィーガン(非動物性)。

チアシード&豆乳ヨーグルトデザート
¥500

ダイエットや美容にひっぱりだこのチアシードと、自家製フルーツシロップのコラボ。

おまかせスイーツセット
¥900

本日おすすめのスイーツとドリンク付き。SET DRINK・・・・コーヒー・有機紅茶・有機ルイボスティー・有機ハーブティー( ユーカリ&エキナセア)

スイーツ盛り合わせセット
¥1,200

スイーツもいろいろ愉しみたい方に。ドリンク付き。 SET DRINK・・・・コーヒー・有機紅茶・有機ルイボスティー・有機ハーブティー( ユーカリ&エキナセア)

Please reload

© 2023 by Chef Catering. Proudly created with Wix.com

  • Facebook Classic
  • Twitter Classic
  • Google Classic
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now